Vino en las bodas

Pocas cosas en la vida son más tradicionales que los matrimonios, pero en contraste, pocos pueden ser más innovadores. Debido a que es una ceremonia tan importante y querida por la mayoría de la gente, las fiestas de bodas se van reinventándose constantemente y cada vez se descubren más y más elementos capaces de renovar el encanto de este momento único en la historia de las parejas.

Los tradicionales champañas y whiskeys siguen teniendo bastante éxito en las ceremonias, pero hace mucho tiempo que ya no son las opciones más frescas. Además de diferentes bebidas, hay vinos que combinan muy bien con la ceremonia y se pueden servir de principio a fin, combinando con platos y momentos de la fiesta.

Consejos para la elección del vino adecuado

En primer lugar, es importante saber que el vino puede estar presente como postre, siempre que se armoniza perfectamente con la comida que se sirve. Entre las pautas de armonización clásicos son: la carne roja armoniza con el vino tinto. Carnes blancas, pollo o pescado, junto con los vinos blancos. En cuanto a las masas, que tienen sabor neutro, la combinación se produce en relación con la salsa: vino blanco para salsas blancas y ligeras y vino tinto para salsas rojas.

Las copas utilizadas también hacen la diferencia. El modelo de flauta es ideal para espumosos, ya que evita la dispersión rápida de gas. La copa de tinto debe ser mayor y con una boca menor. Las copas para el vino blanco deben ser más pequeñas que las utilizadas en el vino tinto.

Vino en las bodas, una combinación muy armoniosa

Vino en las bodas, una combinación muy armoniosa

Por último, es fundamental tener en cuenta la cantidad de bebida que se sirve. Si los vinos son el único tipo de bebida de la fiesta, el cálculo debe ser el siguiente:

  • Vino tinto: 1 botella cada 4 personas.
  • Vino blanco: 1 botella cada 6 personas.
  • Vino rosado: 1 botella cada 6 personas.
  • Vino espumoso: 1 botella cada 2 personas.
  • Vino dulce: 1 botella cada 10 personas.

Si se sirven otras bebidas:

  • Vino tinto: 1 botella cada 6 personas.
  • Vino blanco: 1 botella cada 7 personas.
  • Vino rosado: 1 botella cada 8 personas.
  • Vino espumoso: 1 botella cada 4 personas.

Champagne para el brindis:

  • 1 botella cada 2 personas
No hay comentarios

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies