Dulces y pasteles de boda

Los dulces y pasteles de boda siempre deben de tener un lugar especial en el buffet. Parece inimaginable el asistir a una boda donde el tradicional pastel no sea partido por los novios en medio de vítores y discursos de las personas más allegadas a ellos. En donde destaca, sin lugar a dudas, el pastel de la boda que será partido por los novios. Además de deliciosos, tienen que ser bonitos, pues componen parte de la decoración total del evento.

Una boda sin el pastel y una mesa de golosinas es difícil de imaginar, ¿no es así? Dos clásicos de las fiestas, los dulces y pasteles de boda, tienen una presencia marcada en este tipo de festejos, incluso en el papel de souvenirs (como decoraciones de mesa en donde se incluyen golosinas). Pero, ¿cómo elegir el pastel adecuado para el matrimonio, y cómo saber cuál es el tipo y la cantidad correcta de dulces?

Cómo elegir los dulces y pasteles de boda

Con tantas hermosas y creativas opciones de coberturas, decoraciones y formatos, puede parecer una tarea casi imposible elegir un (único) pastel o un tipo de dulce. Por eso, es necesario tener un enfoque en la decisión de los dulces y pasteles de boda. A continuación te presentamos algunos consejos.

El pastel

Antes de elegir la decoración y el formato, es esencial pensar en el tamaño del pastel. Si en la comida se planea servir el almuerzo o la cena, a la hora del pastel los invitados ya deberán de estar satisfechos, por lo que el cálculo ideal es que el número de rebanadas tenga la mitad del número total de invitados (por ejemplo, 100 personas = 50 rebanadas). Si el cálculo se hace por peso, considerando que cada rebanada tiene una media de 90g, un pastel de 9 kilos es suficiente para 100 personas, en promedio. Después de que esto es definido, es hora de elegir el formato, si tendrá varias plantas o no, el tipo de decoración, entre otros detalles de acabado.

Dulces y pasteles de boda

Los dulces

La cuenta promedio es de 4 dulces por invitado, pero esto varía según el tamaño de la mesa de los dulces y también conforme a la voluntad de los novios, en caso de que se quieran ofrecer más dulces, no hay problema ninguno. Siempre busca correctamente antes de contratar a una empresa, ya que los precios y la calidad del servicio pueden variar mucho. Actualmente, los dulces más populares son los clásicos dulces en vasitos y los dulces con frutas. Si ofreces dulces más grandes o más caros, entonces una media de 3 por invitado es lo ideal.

Dulces y pasteles de boda

¿Se te hace agua la boca pensando en los dulces y pasteles de boda? Entonces aquí va otra sugerencia: siempre recuerda el guardar algunos dulces para ti y tu novio, después de todo, después de tanto trabajo para elegir estas delicias, no van a querer correr el riesgo de quedarse sin probarlos durante o después de la fiesta, ¿no es así?

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